Las pizzas que aquí cocinamos las realizamos con horno de leña. Pocos restaurantes utilizan este método al ser más laborioso debido a que se tiene que mantener el horno a cierta temperatura de forma casi artesanal controlando la llama y la cantidad de leña. El esfuerzo vale la pena, el sabor y textura que se consigue es difícil de igualar utilizando otros sistemas más modernos.
NUESTRA UBICACIÓN
Estamos a pocos metros del puerto comercial y el paseo marítimo. Situados en el barrio de pescadores, conocido por sus pintorescas estrechas calles, plazas, bares con terrazas y auténtico sabor mediterráneo.
ABIERTO TODO EL AÑO
Restaurante Lugano permanece abierto durante todo el año. Durante los meses menos calurosos, Dénia sigue ofreciendo infinidad de posibilidades que permiten que disfrutes de la ciudad sin tanta aglomeración de visitantes. Los mejores restaurantes de Dénia abrimos todo el año, por que todo el año vienen a degustar nuestras propuestas gastronómicas.